每日推薦
你知道嗎?普通食物也能讓你從頭補到腳

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頭發:牛奶、南瓜養發防脫
想擁有健康濃密的秀發,必須攝入足夠的蛋白質。一杯牛奶提供的蛋白質約為7克,每天兩杯可滿足需要。此外,紐約皮膚學副教授弗蘭西斯卡·福斯克介紹,每天吃把南瓜子,可補足一天所需的鋅,減少脫發。

大腦:金槍魚、圓白菜健腦、抗抑郁
金槍魚富含歐米伽3脂肪酸,有助于改善大腦功能,趕走抑郁。同時,研究顯示,每天吃兩道甘藍類蔬菜,如圓白菜,認知功能的下降速度可減慢40%。

皮膚:西紅柿、亞麻籽防曬保濕
西紅柿富含番茄紅素,可降低紫外線傷害、減少皺紋,烹調后食用效果更佳。亞麻子油含歐米伽3脂肪酸,有保濕功效,讓肌膚更有光彩。

眼睛:雞蛋防白內障,胡蘿卜防眼干

  白內障、黃斑變性是導致失明的兩大病癥,蛋黃中的類胡蘿卜素能有效對抗這兩種疾病。每天吃一個即可。橘黃色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜等都富含β-胡蘿卜。β-胡蘿卜素猶如天然眼藥水,能預防干眼癥。

鼻子:葵花子預防鼻炎
葵花子富含的維生素E能夠改善過敏癥狀。每天一把葵花子能補充所需維生素E總量的90%。

嘴唇:核桃滋潤補水
想擁有水潤不干燥的嘴唇,身體需要不斷形成新的皮膚細胞,歐米伽3脂肪酸有助于調節新陳代謝。每天吃幾個核桃,就可以達到潤唇的效果。

牙齒:芒果、獼猴桃、蝦護好牙齦
芒果和獼猴桃這兩種熱帶水果富含牙齦健康的守護者——維C。意大利研究人員發現,每天吃個獼猴桃,可使患口腔癌的風險降低50%。

     如果有牙周疾病,體內細胞因子會增加,使你飽受牙痛與牙出血的折磨。研究發現,維生素D能夠抑制細胞因子的生成。90克的蝦就能夠補充每日所需維生素D的65%。因此在多吃蔬菜時,也別忘了吃點蝦。

指甲:牛肉防斷裂
缺鐵會導致體力下降,指甲易斷。研究顯示,女性普遍缺鐵。日常飲食中,牛肉的含鐵量名列榜首,同時其所含的鐵容易被人體吸收。

胸部:菜花預防乳腺癌
美國約翰斯·霍普金斯大學經研究發現,新鮮嫩菜花所含的蘿卜硫素有良好的抗癌作用,刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。

心臟:蘆筍、紫葡萄降低患心臟病風險

  意大利研究發現,蘆筍中富含的葉酸能減少人體內可誘發心臟病的氨基酸。每天吃8根蘆筍能多補充20%的葉酸,同時也補充了有益心臟的其他營養物質,如鉀。而英國格拉斯哥大學的一項研究發現,紫葡萄富含的酚類物質抗氧化作用強大,能消除對心臟有害的自由基,保護心血管。

腸胃:話梅、西梅、豆豉改善消化
高纖維食物有助于保護胃部,改善腸胃功能。美國《臨床營養學》雜志報道,在受訪的7.4萬名女性中,常吃高纖維食物的人,發胖的可能性減少了49%。豆豉以大豆為原料,經發酵制成。豆豉含益生菌,能夠改善消化功能。做菜時不妨加點豆豉調味。

泌尿系統:酸奶預防感染
藍莓營養豐富,從改善視力的維C到抑制食欲的纖維,再到抗氧化物,一應俱全。此外,研究還證實藍莓可消除泌尿系統感染。多喝酸奶等發酵型奶制品,是減少這種感染的好方法。

肌肉和關節:橄欖油可消炎
橄欖油含橄欖油辣素,具有消炎作用,能止疼。做菜時,不妨加入兩勺橄欖油。

骨骼:巧克力、三文魚增加骨密度

  巧克力富含對骨骼健康至關重要的鎂。美國田納西州大學的科學家認為,大量補充鎂能增強骨密度。專家建議,每天可吃30克黑巧克力。新研究還發現,三文魚所含的歐米伽3脂肪酸也十分豐富,也能增強骨密度。

 


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